¿Por qué 20 litros para brandy?
El formato de 20 litros es el punto medio que combina velocidad de añejamiento con volumen útil para producción artesanal.
En este tamaño, el brandy desarrolla elegancia francesa estilo coñac. La elección del roble (americano vs francés) y el nivel de tostado afinan el perfil final.
Tiempo de añejamiento recomendado
Para brandy en barril de 20 litros:
- Brandy reposado: 2-4 meses
- Brandy añejo: 4-8 meses
- Brandy extra añejo: 9-18 meses
- Probar cada 2-4 semanas
Especificaciones técnicas
Cada barril se fabrica con:
- Roble: Roble Francés (también disponible francés)
- Capacidad: 20 litros
- Tostado: medio (más usado)
- Aros metálicos galvanizados
- Tapón con junco natural
- Curado: requiere 24-48h con agua tibia antes del primer uso
- Grabado láser GRATIS incluido
Para producción comercial
Trabajamos con destilerías de brandy en todo México. Cumplimos normas como NOM-006 (tequila) y NOM-070 (mezcal).
- Fabricación por proyecto con cronograma adaptado
- Cumplimiento normativo (NOM-006, NOM-070)
- Trazabilidad completa de la madera
- FDA food-grade para exportación
- Mayoreo desde 5 piezas
¿Buscas más opciones? Explora nuestro barriles de madera — fabricamos en todos los tamaños desde 1 hasta 225 litros.
