¿Por qué 20 litros para whisky?
El formato de 20 litros es el punto medio que combina velocidad de añejamiento con volumen útil para producción artesanal.
En este tamaño, el whisky desarrolla char carbonizado para bourbon-style. La elección del roble (americano vs francés) y el nivel de tostado afinan el perfil final.
Tiempo de añejamiento recomendado
Para whisky en barril de 20 litros:
- Whisky reposado: 2-4 meses
- Whisky añejo: 4-8 meses
- Whisky extra añejo: 9-18 meses
- Probar cada 2-4 semanas
Especificaciones técnicas
Cada barril se fabrica con:
- Roble: Roble Americano (también disponible francés)
- Capacidad: 20 litros
- Tostado: medio (más usado)
- Aros metálicos galvanizados
- Tapón con junco natural
- Curado: requiere 24-48h con agua tibia antes del primer uso
- Grabado láser GRATIS incluido
Para producción comercial
Trabajamos con destilerías de whisky en todo México. Cumplimos normas como NOM-006 (tequila) y NOM-070 (mezcal).
- Fabricación por proyecto con cronograma adaptado
- Cumplimiento normativo (NOM-006, NOM-070)
- Trazabilidad completa de la madera
- FDA food-grade para exportación
- Mayoreo desde 5 piezas
¿Buscas más opciones? Explora nuestro catálogo completo de barriles de madera — fabricamos en todos los tamaños desde 1 hasta 225 litros.
