¿Por qué 50 litros para whisky?
El formato de 50 litros es el rango comercial estándar para whisky: pequeñas y medianas destilerías, bodegas, o productores certificados.
En este tamaño, el whisky desarrolla char carbonizado para bourbon-style. La elección del roble (americano vs francés) y el nivel de tostado afinan el perfil final.
Tiempo de añejamiento recomendado
Para whisky en barril de 50 litros:
- Whisky reposado: 2-12 meses
- Whisky añejo: 1-3 años
- Whisky extra añejo: 3-7 años
- Para tequila NOM-006: cumplir tiempos mínimos
Especificaciones técnicas
Cada barril se fabrica con:
- Roble: Roble Americano (también disponible francés)
- Capacidad: 50 litros
- Tostado: medio (más usado)
- Aros metálicos galvanizados
- Tapón con junco natural
- Curado: requiere 24-48h con agua tibia antes del primer uso
- Personalización opcional cotizada
Para producción comercial
Trabajamos con destilerías de whisky en todo México. Cumplimos normas como NOM-006 (tequila) y NOM-070 (mezcal).
- Fabricación por proyecto con cronograma adaptado
- Cumplimiento normativo (NOM-006, NOM-070)
- Trazabilidad completa de la madera
- FDA food-grade para exportación
- Mayoreo desde 5 piezas
¿Buscas más opciones? Explora nuestro ver todos los barriles de madera — fabricamos en todos los tamaños desde 1 hasta 225 litros.
