Que hierbas aromaticas crecen mejor en barril?
Las hierbas que mejor crecen en barril son: albahaca, romero, tomillo, oregano, menta, cilantro y perejil. El roble aisla temperatura y transpira mejor que plastico, favoreciendo el desarrollo de raices aromaticas. Una maceta de 40cm soporta 3-4 hierbas juntas. Riego moderado, sol directo 4-6h.
Explicacion completa
Las hierbas aromaticas son los cultivos mas agradecidos para macetas de barril. No requieren mucho espacio, dan cosecha constante y los aromas intensificados de la madera anejada las hacen aun mas sabrosas.
El roble tiene una propiedad adicional interesante: libera taninos suaves que pueden intensificar sabores en hierbas mediterraneas. Muchos chefs prefieren cultivar sus hierbas en barril por esta razon.
Datos tecnicos
- Albahaca
- Sol 6h, riego frecuente - pasta, pizza
- Romero
- Sol directo, poca agua - carnes, guisos
- Tomillo
- Sol, sequia tolera - todo tipo guisos
- Oregano
- Sol parcial - pizza, salsas
- Menta
- Semi-sombra, riego abundante - mojitos, te
- Cilantro
- Luz indirecta, ciclo 30-45 dias - cocina mexicana
- Perejil
- Semi-sombra, todo el ano - guarnicion
Preguntas relacionadas
Puedo mezclar hierbas?
Si, pero separa menta (invade) y combina segun riego similar.
Cuanto dura la cosecha?
Perennes (romero, tomillo) duran anos. Anuales (albahaca, cilantro) 4-6 meses.