Barricas de Roble de 200 Litros | Estándar Destilería
Las barricas de roble de 200 litros (53 galones americanos) son el formato estándar mundial para whisky, bourbon, tequila y ron. El tamaño óptimo para balance entre superficie de contacto y volumen, permitiendo añejamientos controlados de 2 a 15 años.
Specs técnicas 200L
| Volumen nominal | 200L (53 US gallons) |
| Diametro máximo | 56 cm |
| Altura | 89 cm |
| Peso vacia | 45-55 kg |
| Peso llena | ~250 kg |
| Duelas | 31-33 duelas |
| Aros | 6 (2 cabeza, 2 cintura, 2 ecuador) |
| Superficie/volumen | 0.12 m2/L (óptimo) |
Preguntas frecuentes
Por que 200 litros es el estándar?
Porque es la relacion superficie/volumen óptima para añejamientos de 3-15 años. Mas pequeño sobre-extrae, más grande sub-extrae. Ademas es el tamaño manejable por una sola persona.
200L o 225L: cual escoger?
200L para whisky y bourbon (estándar Kentucky). 225L (bordelesa) para vino francés y algunas tequileras que siguen tradición europea. La diferencia sensorial es mínima.
Cuánto pesa una barrica 200L llena?
Aproximadamente 250 kg. La barrica vacia pesa 45-55 kg y se llenan 200L de producto con densidad ~1 kg/L.
Cabe en un pallet estándar?
Sí. Un pallet de 1.20x1.00m soporta 2 barricas de 200L en posicion vertical, o 4 en horizontal con racks.
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